Hvad er basilikum?
Hvad er basilikum?
Basil er en gamle verden aromatisk årlige urt (Ocimum basilicum)
i mint familien, dyrkes for sine blade. Også kaldet sød basilikum
, bladene af denne plante bruges som et krydderi. Basil er en krydderurt bruges ofte i italiensk, Thai, Vietnamesisk, og laotiske madlavning. Det har mange sorter og bruges i mange forskellige måder at tilføje smag som akkompagnement til nogle retter og som den vigtigste ingrediens i pesto.
