Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > allehånde > Hvad er de anvendelser af allehånde?

Hvad er de anvendelser af allehånde?

 
Hvad er de anvendelser af allehånde?
Ground allehånde er ikke, som nogle mennesker tror, ​​en blanding af krydderier. Det er snarere den tørrede frugter af Pimenta dioica plante. Allehånde er en af ​​de vigtigste ingredienser i caribiske retter og bruges i Caribien jerk krydderier er det også en ingrediens i kommercielle pølse præparater og karry pulver. I Storbritannien er det anvendes i mange retter, herunder kager og som en del af bejdsning krydderi. ----------------------------------- Allehånde har en stærk stikkende duft, der minder folk af en blanding af kanel, nellike og Nutmeg- men det er faktisk den tørrede bær af Pimenta dioica træet. Det har mange anvendelser. Kulinariske anvendelser omfatter - supper, gryderetter & amp; karryretter, Jamaicansk rykkede kød, kager, småkager & amp; tærter. I hele skemaet (ikke slebet) det findes i krydderiblandinger for nogle te og nogle pickles. Aromaterapi anvendelser (olie) omfatter - behandling af gigt, depression, gastrisk kramper, fordøjelsesbesvær og kvalme. Nye undersøgelser bliver lavet i sin brug til behandling af nervøse spændinger /udmattelse, og neuralgi.