Hvad er en triticale bær?

Hvad er en triticale bær?
Det er en hybrid af hvede og rug. Triticale bær er, når de er fuldkorn. De er også tilgængelige groft formalet til flager eller fint malet til mel. Det kan bruges til at erstatte enten hvede eller rug i enhver opskrift, der opfordrer til en af ​​begge.