Mad og Madlavning > Historie og Origins of Foods > Navn på en kylling skål, der blev opkaldt efter en berømt fransk militær og politisk leder?

Navn på en kylling skål, der blev opkaldt efter en berømt fransk militær og politisk leder?

 
Navn på en kylling skål, der blev opkaldt efter en berømt fransk militær og politisk leder?
Der er sandsynligvis et dusin moderne kylling retter, der er opkaldt efter militære ledere og andre kulturelle berømtheder. Kung Po kylling og General Tso kylling er blot to eksempler fra Kina. Den mest berømte kylling fad forbundet med en fransk militær og politisk leder er ikke den italienske fad kylling Marsala, men den franske fad Kylling Marengo, som blev udarbejdet til Napoleon i slaget ved Marengo i 1800. Napoleon vandt slaget og havde skålen forberedt for ham for alle hans fremtid battles.There også ideer æg Massena opkaldt efter en af ​​Napoleons generaler. I de kommende moderne sprogbrug "æg" er nu "baby" kyllinger, så der passer.