Hvem var den første person, der har foretaget espresso?

Hvem var den første person, der har foretaget espresso?
Der er ingen måde at være sikker, hvem den første person til at gøre espresso kaffe måske har været, men vi kender den milanesiske, Luigi Bezzera, indgav den første patentansøgning på en espressomaskine i Milano i 1901; rettighederne til sit patent blev købt i 1903 af Desiderio Pavoni, hvis selskab begyndte at producere espressomaskiner - Ideale Y - i 1905. Disse maskiner lavet en kop espresso i 45 sekunder. I 1927 den første La Pavoni espressomaskine blev købt af New York cafe, Reggio s; maskinen er stadig udstillet der i dag. Kaffe bar ejer, Giovanni Gaggia, fuldstændig ændret espresso-making med sin nye steamless kaffemaskine. I 1938 indgav han et patent for maskinen, som han brugte i sin virksomhed. Ved 1948 havde han dannede sit Gaggia selskab i Milano, der fremstiller kommercielle espressomaskiner, og i 1977 begyndte at producere indenlandske modeller. Alle Gaggia s kaffemaskiner foregår stadig på Robecco sul Naviglio lokaler i Milano. Udtrykket 'espresso'
har været i brug i engelsk siden 1945; det kommer fra det italienske udtryk 'caff
è expresso', som beskriver en stærk sort kaffe lavet ved at tvinge meget varmt vand under tryk gennem fint formalede kaffebønner. Enhver sort af bønner og helst niveau af ristning kan anvendes til espresso, selvom mange espresso-drikkende har en præference for mørke stege. Italien vokser ikke kaffe; det ankom der fra den muslimske verden - verdens første registrerede kaffebar åbnede i Konstantinopel i 1457 - og venetianerne begyndte at drikke kaffe, tyrkisk-stil, i slutningen af ​​1500-tallet. Fra Venedig, kaffe-drikke spredt over hele Europa, at blive socialt acceptabelt ud fra 1600, efter paven, Clemens VIII, erklærede den egnet for kristne at drikke. Fyrre år senere, den første dedikerede kaffehus i Europa åbnede i Italien. Senere, London åbnede sin egen kaffebar i 1652, så er Paris i 1672, og Berlin i 1721.America var langt foran Europa, drikker den muslimske bryg siden kaptajn John Smith bragte kaffe til Jamestown i 1607. Interessant, var Boston Tea Party planlagt i Green Dragon, en Boston kaffehus. Efter, men formentlig ikke på grund af, Boston Tea Party i 1773, begyndte amerikanerne at skifte deres favør fra te til kaffe. Se nedenstående links for yderligere information.