Hvorfor spiser du Christmas pudding?

Hvorfor spiser du Christmas pudding?
Christmas pudding er bare et andet navn for hakkekød pie /frugt kager. Der er to julemad skikke, der opstod i England er næsten altid forbundet med juletiden: Mincemeat og fruitcake. Hvis du bor i USA, du er bekendt med at spise græskar pie på Thanksgiving eller måske pære tærte eller æbletærte i julen, men du måske aldrig har hørt om hakkekød tærter. I England, hakkekød tærter er en fast del af de årlige julefester. Vil du vide hvordan hakkekød tærter er, og hvordan de spiller ind i juletradition? Jamen jeg er glad for at dele det med dig! Hakkekød tærter eller mincemeat tærter har en lang historie, der går tilbage til middelalderen, og var faktisk en måde at gøre brug af alle rester kød. I dag, mincemeat tærter faktisk ikke indeholder nogen kød, så udtrykket kan være lidt misvisende for personer, der er bekendt med denne julemad. Hakkekød tærter indeholder typisk en kombination af tørrede frugter og krydderier. Nogle personer nyder at gøre hakkekød tærter bruge alkohol, såsom brandy, men det er helt op til den enkelte, og er ikke nødvendigt at gøre en god hakkekød pie. Mens nogle familier i USA nyde hakkekød tærter, denne skik er ikke så udbredt praktiseret her som det er i England, hvor det stammer fra. Det ville ikke være jul uden Fruitcake anden julemad skik, der kommer fra England er frugtkage. I århundreder har fruitcake været en integreret del af julen i England. I USA frugt kage er også ganske populær som en julegave. Desværre har jeg ikke kender mange mennesker, der bage deres egne, men snarere købe kommercielt fremstillet frugtkager. Fruitcake består sædvanligvis af en kombination af tørret frugt, honning, og nogle gange nødder. I 1700-tallet og 1800-tallet gør frugt kage var meget arbejdskrævende. I dag, de er let tilgængelige via mange speciale mad retailers.Whether eller ikke din julefest vil omfatte hakkekød tærter og fruitcake, er det stadig fascinerende at lære om juleskikke fra andre lande.