Hvad betyder tysk kartoffelsalat har at gøre med Tyskland?

Hvad betyder tysk kartoffelsalat har at gøre med Tyskland?
Den "Kartoffelsalat" er en original tysk ret, som tager på forskellige former i de forskellige regioner i Tyskland. Fra syd det serveres lidt varm og fremstilles ved anvendelse af finthakket løg og en type vinaigrette, der er typisk for Bayern. Som man bevæger sig nord de forskellige regionale stilarter bliver meget synlige.