Hvem opfandt gaflen

Hvem opfandt gaflen
Svar til Culinary Gafler:? Det tidligste eksempel på gaffel som redskaber er fra det gamle Kina. Bone gafler blev fundet på en gravplads i Qijia kultur (2400-1900 f.Kr.). De blev også fundet i Shang-dynastiet (1600-1050 f.Kr.) gravpladser samt efterfølgende dynastier. Spisepinde blev opfundet langt senere og erstattet gafler i Kina som den vigtigste redskab, hvor de blev vist at være mere effektive. Første europæiske Fork: Gaflen var allerede i brug i de kongelige domstole Mellemøsten ved det 7. århundrede. Det var en stærk træpind med den ene ende i en U-form med to spidse tænder til at gribe kød for lettere manipulation mens ristning over ilden. Ældste indspillede gafler i Europa er også opført til middelalderen, hvor de havde en skarp kant (næsten som en kniv), og det var muligt for kokke til at skære og tjene kød med dem - en slags en to-i-en køkken utencil . Det var stadig almindelig praksis at spise kød med bare hænder. Gafler var ikke almindeligt anvendt ved bordet i Europa indtil slutningen af ​​1600-tallet; de blev ændret til trestrenget eller fire-strenget, med en let bue for lettere scooping fra plader. Det var dengang, etikette gjort det normen at bruge gafler i stedet for fingre til at spise kød.