Mad og Madlavning > Historie og Origins of Foods > Hvilket land hæver bedste oksekød?

Hvilket land hæver bedste oksekød?

 
Hvilket land hæver bedste oksekød?
uden at forsøge at starte en krig mellem hvilket land er bedre, kunne dette spørgsmål meget vel være baseret på mange forskellige meninger. For de amerikanske borgere, Amerika hæver bedste oksekød. For canadierne, Canada hæver den bedste oksekød. Og så videre og så videre til Australien, Sydamerika, New Zealand, Europa, Sydafrika, Japan, etc.But efter min ydmyge mening, jeg tror Canada, Australien /New Zealand og U.S.A hæve den bedste oksekød, i den rækkefølge. Men hvordan oksekød smager afhænger race, kost, stressniveau før slagtning, alder dyr, type dyr (fx styre vs. moden ko), og eventuelt mængde antibiotika /hormoner i dyrets system. Igen, IMHO, hjemmedyrkede oksekød slår enhver form for oksekød, der sælges på markedet, uanset om det er majs-fodret, græs-fodret eller byg-fed, og heller ikke hvilken slags race er det, Angus eller Simmental eller hvad.