?. Hvorfor vandmelon kaldes vandmelon

?. Hvorfor vandmelon kaldes vandmelon
Watermelon kaldes Vandmelon, fordi dens virkelig saftig
Twi-warfan siger:

foto høflighed af USDA-ARS
Folk har elsket vandmelon i hele verden for århundreder. Egypterne voksede vandmeloner mere end 5.000 år siden, udsmykning vægmalerier med vandmelon. Fra Egypten, vandmelon popularitet voksede som handlende begyndte at sælge frø ad Middelhavet handelsruter. Ved det 10. århundrede, vandmelon gjort sin vej ind i Kina og det 13. århundrede, maurerne introducerede vandmelon i Sydeuropa. Europæiske kolonister og afrikanske slaver er krediteret med at bringe vandmelon til Nordamerika. Præsident Thomas Jefferson voksede vandmeloner i Virginia og pralede de var sødere end deres kolleger i Paris. Under borgerkrigen, den konfødererede hær kogt ned vandmelon som en kilde til sukker og melasse. Moderne sorter af vandmelon er afledt af det native afrikanske vin vandmelon
(eller C. Vulgaris
). Dyrket i tusinder af år i Nildalen, denne art stadig vokser vildt i den tørre interiør, hvor den leverer indfødte folk med vand under tørke sæsoner. Vilde vandmeloner, kaldet citron i Afrika, har en sfærisk, stribet frugt, og hvid, let bitter eller kedelig kød. Den blege kød smager som skorpen af ​​en typisk vandmelon. Den citron er også kaldet "bevare melon", fordi frugten skorpe anvendes i konserves, geléer og gøre pickles eller konserves. Grund af dens høje pektin indhold, føjes frugtsaft for at gøre dem jell hurtigere. En plante kan producere op til 100 frugter, der almindeligvis gives til husdyr. En forholdsvis ny udvikling er uden kerner vandmelon. De fleste mennesker finder de kernefri meloner at være mere praktisk, og meloner synes at have en længere holdbarhed, da der er få eller ingen frø til at tjene som loci for forringelse. Seedless vandmeloner er skabt ved at krydse vandmeloner med forskellige antal kromosomer. Standard vandmelon kultivarer er diploid betegnet 2X, hvilket betyder, at de har et par af hvert kromosom. Disse er krydset med en tetraploid sorten, som har to par af hvert kromosom (4X). Da hver forælder bidrager halvdelen af ​​dens genetiske materiale til afkommet, den resulterende hybrid er en triploid, med en kromosom antal 3X. Frøene fra denne krydsning vil spire og vokse til en plante, der kan bærer blomster, men blomsterne vil ikke producere levedygtige sædceller bærende pollen eller æg på grund af det ulige antal kromosom sæt. På grund af dette, er frøene ikke normalt dannes. Da uden kerner vandmeloner er selvstændige ufrugtbar, er en standard diploid sort plantet sammen med uden kerner sort, så blomsterne kan befrugtes. Den normale kultivar valgt sædvanligvis har en anden skorpe farve eller mønster fra uden kerner sort, således at de to let kan differentieres på høsttidspunktet. Når havefolk køber en pakke af kerner vandmelon frø, de får to slags frø, en for den frugtbare diploide anlæg og en for den sterile triploid.

Foto høflighed af Oregon State University
Mark Twain sagde engang, at vandmelon var "chef for verdens luksusforbrug, konge af Guds nåde over alle jordens frugter. Når man har smagt det, han ved, hvad englene spiser." United States Department of Agriculture statistikker viser, at amerikanerne spiste 17,4 pounds af vandmelon per person i 1996. Det er det højeste forbrug niveau siden 1958, hvor den gennemsnitlige amerikanske spiste 18,2 pounds af vandmelon. De øverste-producerende stater for 1996, ifølge USDA er Texas, Georgia, Californien, Florida, Arizona, Indiana, North Carolina, Missouri, South Carolina og Oklahoma. Selvom vellykket produktion afhænger i høj grad af de rette klimatiske forhold, honningbier spille en vigtig rolle i vandmelon vækst. Den pollen af ​​mange medlemmer af cucurbit familien er tung og klistret, og ikke overføres fra en blomst til en anden meget effektivt af vinden. Bier er afgørende for korrekt bestøvning at forekomme. Når en seedet sort er tæt på høst, til den del af skorpe rører jorden skifter fra hvid lysegul. I USA er de fleste vandmeloner høstes mellem april og oktober. Alle er håndplukket.

Ernæring fakta høflighed af USDA

billede høflighed af Oregon State University
FDA standarder udgivet i 1996 viser, at vandmeloner er blevet mere nærende end de engang var. En to-cup servering har 10 færre kalorier og mere A-vitamin, fibre, calcium og jern. Vandmelon er en god kilde til lycopen, der, nylig medicinsk forskning antyder, kan hjælpe med at beskytte mod visse former for kræft. Ved 92% vand, vandmelon er den perfekte godbid i varmt vejr, genopbygges kropsvæsker tabt i motion. En undersøgelse af National Watermelon Promotion Board Consumer Market Research gennemført i september 1996 viser, at forbrugerne er interesserede i vandmelon ernæringsmæssige værdi og tror vandmeloner er et sundt alternativ til forarbejdede snacks til deres børn. En to-kop servering af vandmelon indeholder 80 kalorier, to gram kostfibre, 25% af den daglige værdi af C-vitamin, 20% af den daglige værdi af vitamin A, 25 g sukker og 1 gram protein.
info fra: http: //darwin.nmsu.edu/~molbio/plant/watermelon.html
de kalder det vandmelon, fordi det er en melon naturligvis, men også fordi det er vand aftappet på det, så dens saftige