Kan du erstatte tomat sauce til tomatpuré?

Kan du erstatte tomat sauce til tomatpuré?
Det er muligt, men en sådan substitution er ikke altid en god idé som tomatpuré har en langt mere koncentreret, stærkere smag og har mindre fugt. Så opskriften med udskiftning af tomatsauce vil være mere liquidy og har mindre af en tomat smag til den.