Hvordan du bank søde kartofler med halm?
Hvordan du bank søde kartofler med halm?
Efter at grave, bør den søde kartoffel opbevares på et tørt område i mindst 30 dage. At "bank" kartoflerne (butik i længere tid eller mere end vinteren), finde en skrånende landområde helst skrånende nord til syd. Fjern jorden til en dybde på 6 til 9 inches (gemme den fjernede jord til senere), og fyld med frisk fyr halm. Området skal være stort nok til at rumme det antal kartofler du agter at banken. Læg 1. lag af kartofler parallelt med hinanden, men ikke rører hinanden (for ventilation) på den fyr halm omkring 1/2 "fra hinanden. Det andet lag af kartofler bør fastsættes på toppen af første lag, og hver kartoffel centreret på plads mellem nedenstående lag i en parallelt opretholde den samme afstand (Hvis du tilføjer nok kartofler, vil du ende op med en pyramide) .Using jorden du gemte fra udgravningen, bygge en bunke jord omkring 12 inches høj hele " opsparet "kartofler. Så grave en grøft omkring 6 inches dyb og 6 inches lang rundt om hele området nær og uden for højen forlader ned ad bakke ender af renden åben for fjernelse regnvand. Byg en lys, men vandtæt dække af tilstrækkelig størrelse til at dække det øverste lag af fyrretræ halm for at beskytte det mod vind og regn i uanset konfiguration, du ville like.I "bank" omkring 20 skæpper søde kartofler hvert år og taber meget få ved hjælp af den ovenfor beskrevne fremgangsmåde. den fyr halm er nødvendig for ventilation og vil holde kartoflerne i at fryse i et område under Mason Dixon.
