Hvad er de ernæringsmæssige fordele ved søde kartofler?

Hvad er de ernæringsmæssige fordele ved søde kartofler?
1. De er lav i kalorier. 2. De er fedtfattig. 3. De er rige på beta-caroten. 4. De er en meget rig kilde til fiber. 5. De indeholder vitamin A og C. Søde kartofler indeholder næsten dobbelt så meget fiber som hvide kartofler-tæt på 7 gram per portion-hvilket betyder, at deres kalorier er brændt langsommere og mere effektivt end en lav-fiber kulhydrat. De indeholder en stor mængde af vitamin B6, hvilket er afgørende for at nedbryde homocystein. Vitamin B6 hjælper med at holde blodkarrenes vægge fleksibel og sunde, som tillader blod at strømme frit. Desuden søde kartofler indeholder store mængder af kalium og vitamin A. Et medium sød kartoffel giver din krop med alle de vitamin A, du har brug for og derefter nogle. Søde kartofler er også en stor kilde til mangan, et mineral, der er en central komponent i metabolismen af ​​kulhydrater, der hjælper med at støtte sundt blodsukkerniveau. Dette kan bidrage til at stabilisere appetit for time i modsætning til den midlertidige tilfredshed, der kommer med de fleste andre kulhydrater. Det er også en cofaktor for enzymer, der spiller en vigtig rolle i frembringelsen af ​​energi samt en effektiv udnyttelse af antioxidanter. Det anvendes til behandling af anæmi og er nyttigt som en behandling i flere præmenstruelle symptomer. Søde kartofler er også rige på vitamin C og E. Disse er potente antioxidant vitaminer, der spiller en vigtig rolle i forebyggelsen og levetid sygdom. Begge vitaminer spiller også en stor rolle i sundhed og skønhed af din hud og hår, hvilket gør dem populære kosttilskud. Kombinationen af ​​beta-caroten, vitamin E og vitamin C i en fødevare bidrager til en sund, glødende teint og stor hår. Søde kartofler er meget nærende. De indeholder en masse af beta-caroten, som er en vigtig antioxidant. En kop bagt søde kartofler med ud smør, salt mv har følgende: Kalorier 180 Natrium 72 mg Kulhydrater 41g Fiber 7g Sukker 13g Protein 4g Vitamin A 769% C-vitamin 65% Kalcium 8% Jern 8%