Hvordan gør zucchini suppe?

Hvordan gør zucchini suppe?
Ingredienser

2 spsk margarine

2 løg, hakket

2 kartofler, skrællet og skåret i tern

8 zucchinis, hakket

1 /4 tsk tørret timian

1/4 tsk tørret rosmarin

1/2 tsk tørret basilikum

1/4 tsk stødt hvid peber

4 kopper kylling bouillon

1 kop sødmælk

1/4 kop tør kartoffel flager

1 spsk sojasauce

4 spsk hakket frisk dild ukrudt

Kørselsvejledning

I en stor stegepande, smelte smør eller margarine; tilføje løg og sauter indtil gennemskinnelig. Tilføj tern kartofler, squash, timian, rosmarin, basilikum, og hvid peber, og kog i 5 minutter.
I en mellemstor gryde, tilsæt bouillon og bring i kog. Tilføj zucchini /kartoffel blanding; reducere varme og lad det simre cirka 15 minutter.
Når kogte, puré i foodprocessor eller blender i partier. Retur til gryden, tilsæt mælk og bringe bare at koge, men ikke koge. Tilføj øjeblikkelige kartoffelmos flager og sojasauce og rør godt. Juster krydderier efter smag. Pynt med dild ukrudt. Suppe kan serveres varm eller kølet.