Når salat plukkes hvad der er den hvide mælkeagtig stof, der er på den knækkede område?

Når salat plukkes hvad der er den hvide mælkeagtig stof, der er på den knækkede område?
det er, når det salat er fastboltning i varmen. Det bliver bitter. gotta du skære den del væk og dunk det i koldt vand i et par minutter og tør virkelig godt og sætte i din frige i et par dage. hvis dit køleskab er ikke koldt nok, slå temp op. Men hvis du bare finde det kan du skylle det ud og du kan lade det sidde i den kølige køleskabet. det er, når det luttace bliver bitter og du kan vaske det godt og tør godt og sæt den i køleskabet et par dage til at forsøde op igen. Håber dette hjælper.