Hvordan du vælger salatblad?

Hvordan du vælger salatblad?
Picking Leaf Lettuce Bare bryde bladene, du ønsker ud fra nær bunden, normalt starter med de yderste blade, hvis de ikke er for gammel. Anlægget bare bliver ved med at vokse, leverer blade når du vil! Klip-og-kommer-igen kultur salat:.
Du kan også klippe hele planten off 1 "fra jorden med en saks Vand planten, og det vil re- spire og give dig en anden, mindre skære 2 uger senere. Lettuce dyrkes for cut-and-kommer-igen kultur er normalt plantet på tætte centre, omkring 4 "fra hinanden, i stedet for den normale 6". teknikken fungerer bedst med blade og butterhead salat sorter. klippe et skår for en salat, vand det, så slå et andet skår, næste gang du vil have en salat. Ved den tid, du når til slutningen af ​​sengen, de første skår du skærer har re-spirede og er klar til en anden skæring. Alle salat i sidste ende danne blomsterstilke og drej bitter, så det er bedst at høste hele planten før
dette sker. Salat, der er boltet og gået bitter kan bruges i stir-fries, hvor bitterhed er maskeret af saucen.