Hvornår er rabarber sæson?

Hvornår er rabarber sæson?
Slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni er den bedste tid for rabarber, selvom det fortsætter med at vokse hele sommeren. De ældre og større stænglerne, den tarter og hårdere de er. Jeg foretrækker dem ikke større rundt end en blyant, men har høstet dem op til en tomme og en halv. Når de får så stor, koge dem ned og gøre rabarber sirup.