Er rabarber blade giftige?
Er rabarber blade giftige?
Alle * materialer er giftige, hvis de indtages i tilstrækkelig mængde. Efter alt, vand, selv er giftigt, hvis man imbibes nok af det at fortynde blodet således foruroligende elektrolyt fordeling, som på sin side påvirker hjerterytmen. Men for at komme til det oprindelige spørgsmål, rabarber blade indeholder oxalsyre, som er hudirriterende
Svar Oxalsyre -. Som i rabarber blade - bør ikke spises enten som der har været tilfælde af forgiftning fra indtagelse af blade.
