Hvordan du stege en jalapeno peber?

Hvordan du stege en jalapeno peber?
Spyd peber med en ristning gaffel. Tænd flammen på din brændeovn, og hold det over åben ild, indtil peber begynder at blive sort, dreje det over, hvis og når det er nødvendigt. Derefter skylles under koldt vand for at fjerne den sorte hud. Nu har du en flamme ristet jalapeño. Du kan bruge den samme metode for alle peber og chili.