Er jalapeno peber varmere end cayenne peber?

Er jalapeno peber varmere end cayenne peber?
Jalapeno peber er betydeligt svagere end cayenne peber. Her er sammenligningen givet i Scoville Heat Units (SU) Jalapeno 3,500-8,000 Cayenne 30,00-50,000 Den Scoville skalaen kvantificerer koncentrationen af ​​capsaicin. Capsaicin er den kemiske som forårsager sensation kendt som "krydret." Dette betyder, at cayennepeber er omkring 6-8 gange varmere end Jalapeno.