Mad og Madlavning > Frugt og grønt > papaya > Hvad er papaya enzym?

Hvad er papaya enzym?

 
Hvad er papaya enzym?
(carica papaya) De anvendte dele er hovedsagelig frugten og bladene, som enzymet kan udvindes fra. Papaya indeholder hovedsagelig phytohemicals; benzaldehyd, betacaroten, caryophyllen, linalool, lycopen, æblesyre, methylsalicylat, myristinsyre, papain, phytofluen, zeaxanthin. Næringsstoffer, som det indeholder, er: calcium, jern, magnesium, mangan, phosphor, kalium, zink, vitamin B1, B2, B3, B5 og C. aktioner og bruger: stimulerer appetitten og hjælper på fordøjelsen. God til halsbrand, fordøjelsesbesvær, og inflammatoriske tarmsygdomme. Blade kan også anvendes til mør kød. Grøn papaya er en glimrende kilde til vitaminer, mineraler og enzymer. Ounce for ounce, det indeholder mere vitamin A end gulerødder og mere vitamin C end appelsiner, samt rigelige B-vitaminer og vitamin E. Det kompleks af enzymer indeholder hjælp til at fordøje proteiner, kulhydrater og fedt. Det kan spises friske eller taget i supplement form. Papain er den mest udbredte og mest aktive enzym i både frisk frugt og pulveriseret tillæg form. Papain besidder meget stærke fordøjelsessystemet handling. En god kilde til grøn papaya er moden grønne papaya pulver fra Papaya Johns.