Hvad er det bedste klima for at dyrke oliven?

Hvad er det bedste klima for at dyrke oliven?
Oliven kræver en sub tropisk klima og foretrækker lange tørre somre. De har brug for nogle kolde at bringe på hviletilstand og den succesfulde udvikling af frugt, selv om disse temperaturerne er stadig mildere end for sande kolde afgrøder. Minimum temperaturer tæt på frysepunktet kunne gøre nogle skader på løv og under 15 grader kan ende unge træer.