Er sorte oliven godt for dig?

Er sorte oliven godt for dig?
Ja og nej. Oliven selv er stor og har masser af sundhedsmæssige fordele - højt på antioxidanter, beskytter mod hjertesygdomme, fremme gastrointestinal sundhed, yada yada. Men nogle gange behandling og forarbejdning af oliven til at helbrede dem og gøre dem sort er ikke så god. Dette synes ikke at være et problem med grønt & amp; brune oliven, kalamata, osv Men nogle fødevarevirksomheder tillader akrylamid at komme ind under behandlingen, som ikke er så god. dens en sandsynlig carginogen og temmelig yucky ting hele vejen rundt, så bedst undgås. Jeg forsøger at holde sig til mere naturlig version af oliven, og give de sorte nærved (de også ske at være de mindst velsmagende oliven). Selvom de er svært at undgå, da de er de billige dem pizza selskaber elsker spattering rundt. Bemærk - dont forvirre sorte oliven (som er blevet kemisk behandlet) med naturlige brune oliven, ligesom Kalamata eller Manzanilla eller mission, som er faktisk temmelig sort ud. Hvis glasset er mærket "Black Olives" chancer er dens dårlige slags. Mindst, det er sådan jeg har set det solgt i Storbritannien, Sydafrika & amp; Australien ... måske USA er anderledes ved jeg ikke.