Hvordan du fryse okra?

Hvordan du fryse okra?
For hele okra, trimme stammen bare genert af pod, skære ind i pod vil få pod til at tørre selvom frosset. Så bringe en gryde med vand med et strejf af salt til en fuld kog og blancher den okra i ca. 3 minutter. Næste chokere okra i en gryde med isvand i et par minutter. Så pat tør med et stykke køkkenrulle, og anbringes i en frysepose, og tryk så meget luft ud af posen aspossible, sæl og fryse.