Hvordan steger okra i mel?

Hvordan steger okra i mel?
Her er to recipes.Recipe # 116 ounce okra 1 æg 1/2 kop alle formål mel 1/8 tsk salt 1/4 tspcajun krydderier eller sort peber 1/4 kop vegetabilsk olie (eller baconfat) Wash okra. Skær tips og stængel ender. Skær tværs i slicesabout 1/4 tomme thick.Combine mel, salt og peber i en mellemstor skål. I anotherbowl, slå ægget. Dip okra i ægget, belægning på alle sider, og derefter skrabe i mel blandingen, og sørg for at completelycover den okra.Heat den vegetabilske olie i en stegepande over medium-høj varme. Addokra og steg indtil brun - omkring 10 minutter, afhængigt onthickness. Drej for at sikre okra er sprød og brunet på bothsides.Drain på papirservietter før serving.Recipe # 210 bælg okra, skåret i 1/4 tomme stykker 1 æg, pisket 1 kop flour1 /4 tsk salt 1/4 tsk stødt sort peber 1/2 cupvegetable oilIn en lille skål, sættetid okra i æg i 5 til 10 minutter. I amedium skål, kombinere mel, salt, og pepper.Heat olie i en stor stegepande over medium-høj varme. Dredge okrain mel blandingen, belægning jævnt. Placer forsigtigt okra i varmt oil.Reduce varmen til medium, når okra først begynder at brune, drej tobrown begge sider og kog golden.Drain på papirservietter.