Er mango en mulig kilde til ethanol?

Er mango en mulig kilde til ethanol?
Ja, det kan det. L. Veeranjaneya Reddy og Vijaya Sarathi Reddy havde rapporteret produktion af ethanol fra mango frugtsaft. Omtrentlig 8-10% vægt /volumen ethanol blev opnået efter 72 timers fermentering. L. Veeranjaneya Reddy og Vijaya Sarathi Reddy. Forskning Tidende Mikrobiologi. 2 (10): 763-769. 2007