Hvor kom hvidløgspulver fra?

Hvor kom hvidløgspulver fra?
Hvidløg pulver tørres hvidløg, der er blevet fint hakkede til at skabe en pulverform. Det skal ikke forveksles med hvidløg salt, som er en kombination af garlicpowder og bordsalt. Du kan finde hvidløgspulver i afsnittet krydderi, og nogle kokke går ind at bruge det i stedet for frisk hvidløg. Andre kokke lide smagen ofgarlic pulver, men finder, at smagen er anderledes end frisk hvidløg, ikke så skarp og noget sødere. Hvis du er ude af frisk hvidløg, kan en pulverform være en god erstatning, selvom smagen kan være lidt anderledes.