Mad og Madlavning > Frugt og grønt > kål > kål saft > Hvilken farve gør kål juice ændring i en base?

Hvilken farve gør kål juice ændring i en base?

 
Hvilken farve gør kål juice ændring i en base?
Det afhænger af pH af basen, men saften bliver en slags gulgrøn.