Hvor pommes frites fra?

Hvor pommes frites fra?
pommes frites (stegt kartoffel strimler) er opkaldt efter metoden til friturestegning, som var forbundet med deres fremstillingsmåde ( i den franske måde
). Fries selv blev tilsyneladende først udarbejdet af indbyggerne i fransktalende del af Belgien (spansk Holland) på samme måde, som de stegt fisk.