Hvorfor er gulerod rødder så stor?

Hvorfor er gulerod rødder så stor?
Knolde Det er en Knold. disse planter vokser store rødder, hvor alle næringsstoffer og vand opbevares i deres reemergence i foråret, når ingen fodring finder sted.
Roden er så stort, fordi mens frøet vokser rødderne gitting større anabigger.