Mad og Madlavning > Frugt og grønt > bær > stikkelsbær > Hvor kom stikkelsbær få sit navn?

Hvor kom stikkelsbær få sit navn?

 
Hvor kom stikkelsbær få sit navn?
Oprindelsen af ​​det engelske ord »stikkelsbær '[ Ribes uva-crispa
] har topologiske oprindelse. Den generiske er den simple sammenføjning af ordene »gås« og »berry'and formen af ​​frugt kugleformet varierer i farve med en tør kronblade på spidsen, der ligner gås hoved
.Der er ikke enighed om, hvorfor de to ord er sammenføjet. Men en troværdig forklaring fremgår historie fødevarer i Det Forenede Kongerige som en fælles bær bruges af almue til at gøre saft og sirup til marmelade eller gelé let fordøjeligt. Stikkelsbær er blevet brugt i en grøn sauce
af smør, sorrel saft og sukker til kogt lammekølle, gås
, og makrel i det mindste siden tidspunktet for regeringstid [8 marts 1702-august 1, 1714] af dronning Anne [6 februar 1665-august 1, 1714]. Nogle mene, at ordet kom til engelsk ved hjælp af hollandsk
, Fransk
eller Tysk
sprog. Dem, der vælger en hollandsk oprindelse spore det engelske ord tilbage til "Kruisbezie«. Dem, der vælger en fransk oprindelse tilbageskridt til "groseille«. Og dem, der vælger en tysk oprindelse track tilbage til "Krausbeere«. Af de mulige kilder, en fransk oprindelse har overbevisende link tilbage til det latinske grossularia.And den stikkelsbær er en slægtning af ribs. Det er endda muligt at danne den hybride jostabær [ Ribes x culverwelli
, R. nidigularia
, R. x nidigularia
, R. nigrum x uva-crispa
] fra stikkelsbær og solbær [ Ribes nigrum
].