Mad og Madlavning > Frugt og grønt > blomkål > Hvilke dele af blomkål er spiselige?

Hvilke dele af blomkål er spiselige?

 
Hvilke dele af blomkål er spiselige?
Alle dele af blomkål er spiselige. Stilken kan imidlertid undertiden være trævlet, så det er bedst at skrælle den thickish, ydre hud før spisning.