Hvad er en aubergine presse?

Hvad er en aubergine presse?
En aubergine presse er en enhed, der svarer til en vin presse, der bruges til "trykke" eller klemme væsken fra skiver aubergine før canning.The trykke fjerner overskydende væske fra auberginerne samt gør dem papir tynde ideelle til konserves.