Kan du spise rå aubergine?

Kan du spise rå aubergine?
fra Wikipedia-Den rå frugt kan have en noget bitter smag, men bliver bud, når kogte og udvikler en rig, kompleks smag. Fra et andet websted svar kolonne, det har fået en mild toksin i det som gør alle medlemmer af natskyggefamilien. Jeg ved ikke, om alt det, forårsager der er masser af spiselige nightshades. Vi har lige tjekket, og frøene er faktisk bitter rå. Jeg ville sige ja, spiser det råt, men skære kernerne ud. Ikke desto mindre gør vi nogle Parmesan med det lige nu, yum. Jeg tror det bedste kogte.