Hvorfor er afsaltning af havvand så svært?

Hvorfor er afsaltning af havvand så svært?
Hvor stor et felt (felter) ville det tage at få meget lavvandet mængde havvand lavvandet nok, at naturlig fordampning ville finde sted hurtigere det resterende salt kunne anvendes til afisning veje og resten ville tjene som gødning, hvis alt er udnyttet det ville reducere omkostningerne