Er øl indeholder ethanol alkohol?

Er øl indeholder ethanol alkohol?
Øl indeholder dog ethylalkohol (ethanol). Øl er lavet af vand, byg, humle og gær. Vandet og byg er mosede at fremstille sukkerarter, at gæren metabolizes at producere ethanol. Øl gær kan producere alkohol niveauer fra 2,5 til 18% alkohol.