Hvad er forskellen i produktionsprocesserne for ale øl og pilsnerøl?
Hvad er forskellen i produktionsprocesserne for ale øl og pilsnerøl?
De væsentligste forskelle mellem ale og pilsner produktionen er i temperatur og typen af gær anvendes. Lager fermenteres ved en lavere temperatur end ale og bruger en bund gærende gær henviser ale anvender en top gærende gær.