Hvor længe er øl drikkeligt, efter den er brygget og dåse?
Hvor længe er øl drikkeligt, efter den er brygget og dåse?
Det er svært at sige Da du sagde dåse
, jeg tager det, du taler ikke om hjemmebryggede øl. Dåse øl har en længere holdbarhed end flaske øl, især øl aftappet i grønne eller farveløse flasker, som giver mere lys, der kan ødelægge øllet til at passere igennem. (Næsten hver skunky øl jeg nogensinde har smagt er kommet i en grøn flaske.) Dåseøl kan vare i mange måneder - endda år - på hylden med lidt mærkbar forringelse. (Selvfølgelig, nogle øl er så slemt, det er svært at sige, om det har forringet eller var ment til at smage på den måde til at begynde med!) Da der ikke er nogen levende gær i stor distribution macrobrews, kan disse øl ikke bedre med alderen, i modsætning til levende gær homebrews. Mine homebrews har varet i mere end seks måneder i køleskabet - og smagte fantastisk. Måske andre hjemmebryggere gerne vil veje ind her og fortælle os, hvor længe deres bryg last.It afhænger også af stil. De tungere på flaske aircondition øl (med levende gær) såsom vin byg belgisk trippel og imperial stout tager ofte 6 måneder eller mere bare for at være klar til at drikke, og kan alder pænt i løbet af et år eller to