Hvorfor er tredobbelt destilleret vodka bedre end blot destilleret?

Hvorfor er tredobbelt destilleret vodka bedre end blot destilleret?
Som det blev forklaret mig på Jameson Distillery i Irland, tredobbelt destillation involverer tre trin destillation. Destillation involverer opvarmning af en væske, der har alkohol i det til det punkt, at alkoholen (som koger ved en lavere temperatur end vand) fordamper og indfanges før det kondenserer tilbage i væsken, det kommer fra. Anden og tredje destillationer opvarme erobrede alkohol under smallere og smallere varme intervaller for at sikre, at kun alkohol tilbage. Mange urenheder fjernes ved denne proces, og resultatet er en meget glattere væske. Alt irsk whisky er tredobbelt destilleret. Skotsk whisky er dobbelt destilleret og mest Bourbon (sour mash) kun destilleres én gang (men der er bemærkelsesværdige undtagelser). I en smag test for mange år siden flere bartendere fik flere forskellige vodka (uden at vide, hvor man var der). Hvilken en vandt? Pure korn alkohol (200 proof) var vinderen. Men du kan ikke købe det, fordi en) det kan forårsage alkoholforgiftning meget hurtigt, og 2) det er yderst brandfarligt. Triple destilleret vodka bør udvise den samme glatte karakter som tredobbelt destilleret irsk whisky.