Mad og Madlavning > Drinks og Drikkevarer > alkoholiske drikkevarer > vin og Champagene > vinfremstilling > Hvorfor er gær bruges til fremstilling af alkohol?

Hvorfor er gær bruges til fremstilling af alkohol?

 
Hvorfor er gær bruges til fremstilling af alkohol?
gær forvandler den fysiske eller tilsat sukker til fremstilling af vin eller en ånd til alkohol