Hvorfor ethanol gæring er vigtig i fremstilling af vin?

Hvorfor ethanol gæring er vigtig i fremstilling af vin?
Fordi i modsætning til den manglende "er" i din "Hvorfor er .." spørgsmål, er det nødvendigt for det at give mening. Nr fermentering = ingen ethanol. Hvad er ethanol? Det kemiske navn for alkohol. Kan du forestille dig en drink uden tipsyness? Du er sikkert mindreårig derefter, vent til du er 18 eller 21, hvis du bor i et undertrykkende ufri land.