Hvad er nægte fra vinfremstilling kaldet bruges til at lave brændevin?

Hvad er nægte fra vinfremstilling kaldet bruges til at lave brændevin?
Den nægte sig selv kaldes olie. Den består af de ikke-frugt dele af drue, ligesom skind og stilke. Fermenteret olie går under forskellige navne, såsom grappa i Italien og Marc i Frankrig.