I vin gør, hvad der er en spuns?

I vin gør, hvad der er en spuns?
En spuns er, hvad du placerer på toppen af ​​en ballon eller "demi-john" (et stort glas container), der indeholder fermentering druesaft. Det lader CO2 flugt fra den gærende druesaft og ikke lade nogen ilt tilbage i beholderen. Det er også omtalt som en luft-lås.