Vil du tjene en Viognier eller en sauvignon blanc først i en smagning?

Vil du tjene en Viognier eller en sauvignon blanc først i en smagning?
En sauvignon blanc skal serveres først, fordi det ikke er så sød som en Viognier. Den etikette for servering er at gå fra tør til sød og fra hvid til rød, med undtagelse af champagne. Begge disse vine er tørre! Men Sauvignon Blanc skal serveres først, da det lettere end Viognier.