Ville 4 til 5 væske oz Chardonnay stoppe en pinnt gelé fra at fastsætte?

Ville 4 til 5 væske oz Chardonnay stoppe en pinnt gelé fra at fastsætte?
Jeg har ikke svaret, men vin indeholder en kompleksitet kemikalier, herunder syrer. Tænk over dette. Hvis du tilføjer 2 dessertspoon hvid eddike til en brød opskrift (1 brød), du finder, at brødet hæver meget hurtigere og brødet er meget lettere og fluffier. Ligesom disse fluffy luftige boller, du kan købe. Ikke meget additiv giver meget store ændringer tider. Også 1 tsk eddike i ca. 2 kopper vand anvendt til at smugle et æg, binder den hvide og blommesækken sammen og er en fælles trick til at forhindre hvide af ægget bryde ud og samtidig være kogt. Næste gang jeg laver en gelé jeg vil sætte omkring 1 cupful til side og sætte lidt Chardonnay med det og se hvad der sker. Hvis nogen fortalte dig ikke at tilføje vinen, jeg forventer, at de har prøvet og fik dårligt resultat. Held og lykke, Raymond