Hvad vin er letteste og størst mellem pinot noir sauvignon blanc og chardonnay?

Hvad vin er letteste og størst mellem pinot noir sauvignon blanc og chardonnay?
Dit spørgsmål er næsten selvmodsigende, på flere niveauer. "Letteste" og "fulde," mens ikke helt antonymer, er helt sikkert næsten så. Desuden er du spørger om to hvide vine (chardonnay og sauvignon blanc) og en rød (pinot noir), som er to meget forskellige dyr. Og endelig er det næsten umuligt at svare på sådan en bredt spørgsmål. Der er "light" og "fuld" vine fra alle tre typer, så uden at vide hvilke specifikke vingårde og årgange du taler om, der er ingen absolutte svar. Dog: Dem, der er nye til vin vil generelt meget generelt, find sauv. blanc at smage lidt lysere og mindre kompleks end de fleste Chardonnays. Især Californien vine. Chardonnay fra Californien føles ofte meget rige og smøragtig i munden. Der stammer fra forskellige teknikker i vinfremstilling, herunder brugen af ​​eg i stedet for stål tønder, en proces kaldet forårsager æble gæring, og nogle andre overvejelser. Franskmændene har en tendens til at gøre deres Chardonnays meget forskelligt, som kan føre dig til at ringe smagen mindre "fuld" eller "lettere". Uanset, selv om, mit gæt er, at du finder smagen af ​​chards at være tungere og fyldigere end Sauv. Blancs. Igen, det er en meget bred generalisering. Med hensyn til Pinots, de har tendens til at være lysere end de fleste andre røde, og en ny person til vine kan føle, at de smager lysere, også. Store Pinots, dog er blandt de mest komplekse og subtile vine i verden, med mange, mange lag og niveauer af smag. Men en ny person til vin ville formentlig finde en middle-of-the-road Pinot at smage lettere end de fleste andre røde. Sammenlignet med chards og Sauv Blancs? Igen, æbler og appelsiner, men generelt røde smager fyldigere og rigere end hvide for de fleste mennesker. Gå til nogle smagsprøver. Smag tre eller fire Chardonnays, fortæller den ansvarlige hvilke du kan lide, og han vil hjælpe dig med at finde ud af hvorfor, og hvad du kan lide og ikke kan lide, generelt, om chards. Gør det samme for de to andre typer vin, og alle andre, du er interesseret i. Lidt efter lidt vil du lære forskellen mellem druerne, og de forskelle, forskellige år, regioner, blandinger og vinproducenter kan bringe til bordet . Indtil du har faktisk kontrast og sammenlignet vine, med en vis opmærksomhed på, hvad du oplever, er det meget vanskeligt at sammenligne dem eller finde ud af hvad du kan lide. Forestil dig, at i hele dit liv, ville du kun set, siger, pudler og tyske hyrder (jeg løst sammenligne dem til hvide og røde.) Du har sikkert foretrække en race til den anden. Så du går til en hund viser en dag og finde ud af der er hundredvis af racer, for ikke at nævne tusindvis af mutts med de bedste af mange racer. Det er, hvor det sjove begynder.