Hvad er forskellen på kulinariske kunst og bagning og wienerbrød kunst?

Hvad er forskellen på kulinariske kunst og bagning og wienerbrød kunst?
Culinary Arts dækker en kombination af alt, herunder kød, pasta, saucer, supper og vin. Bagning dog er strengt bagning, dette inkluderer brød, småkager, kager og kager.