Hvad er en køkkenchef?
Hvad er en køkkenchef?
Chef
er et udtryk, der almindeligvis anvendes til at henvise til en person, der tilbereder professionelt. Inden de fleste restauranter er dog udtrykket mere stærkt defineret. I et professionelt køkken indstilling udtrykket kun anvendes til det ene person med ansvar for alle andre i køkkenet, den udøvende chef.The køkkenchefen er chef for køkkenet.
