Hvad er forskellen på æbletærte og hollandsk æbletærte?

Hvad er forskellen på æbletærte og hollandsk æbletærte?
Apple pie har en normal skorpe på toppen (som blev brugt som bunden skorpe af kagen). Hollandsk æbletærte har en krumme topping ligner et æble sprød, men uden havregryn.