Hvor mange flere minutter at tilberede en quiche, når du bruger en 9 tommer gryde i stedet for 10 tommer gryde?

Hvor mange flere minutter at tilberede en quiche, når du bruger en 9 tommer gryde i stedet for 10 tommer gryde?
Nul. Tilberedningstiden af ​​en quiche afhænger ikke dens diameter. Det afhænger af dets tykkelse (og selvfølgelig dets sammensætning). Antages identisk sammensætning, identisk starttemperatur og identiske madlavning vilkår, to tærter med forskellige diameter, men samme tykkelse vil tage samme tid til cook.This har dog antage, at du er madlavning din quiche i en almindelig ovn (almindeligvis kendt som bagning
). Når du bruger en mikroovn, masse
af elementet dikterer tilberedningstiden. Fordi mængden af ​​quiche falder med faktor 92/102 = 0,81, vil mikroovn tilberedningstiden stige med faktor 0,81 derfor. Spild af tid. Du kan ikke bage wienerbrød i en mikroovn. For de bedste resultater ved at bruge en almindelig ovn (foretrækker top og bund varme over håndhævet cirkuleret varme), bage og nyde. Bedst tjent med en let salat og en sprød hvidvin, godt kølet.